LIS by Lesaffre, filiale de Lesaffre spécialisée en prestation de services de séchage pour les fabricants d’ingrédients, annonce l’intégration du site de Lesaffre Culinary Strasbourg et l’installation de nouvelles capacités de séchage par lit d’air fluidisé. Ces nouveaux équipements, en complément des installations déjà existantes, permettent à LIS de répondre à la demande croissante de ses clients internes et externes et d’offrir de nouveaux services.
Depuis plus de 60 ans, LIS by Lesaffre possède une solide expertise en séchage par atomisation, offrant aux producteurs d’ingrédients alimentaires une importante et robuste capacité industrielle pour transformer leurs ingrédients alimentaires, nutraceutiques, pharmaceutiques ou cosmétiques en poudre. Dotés d’équipements technologiques de pointe implantés à Cérences (50) en France et à Legnica en Pologne, les services de LIS couvrent les essais de développement produit à l’échelle laboratoire jusqu’à la production industrielle et incluent des prestations supplémentaires telles que les mises en œuvre liquides, les mélanges de poudres et le conditionnement à façon.
En intégrant le site de Lesaffre Culinary Strasbourg, LIS renforce sa couverture géographique en Europe et ainsi sa proximité avec ses clients. Le site strasbourgeois apporte en effet des capacités de séchage complémentaires via son équipement existant : le box dryer, d’une capacité d’environ 4000 tonnes par an. Cette consolidation des moyens de production offre à LIS une plus grande agilité pour répondre aux besoins croissants des clients.
Pour Lesaffre Culinary Strasbourg, cette évolution s’inscrit dans la continuité du recentrage stratégique de son site sur son cœur d’expertise : l’activité de séchage à façon. En rejoignant LIS, le site optimise son impact au sein de Lesaffre en se consacrant pleinement à cette mission pour un portefeuille client élargi.
Parallèlement, LIS by Lesaffre a investi sur le site de Strasbourg dans une nouvelle technologie : le lit d’air fluidisé (LAF). Ces équipements multifonction ouvrent de nouvelles perspectives : granulation intense pour améliorer dispersibilité, coulabilité et compressibilité des poudres, enrobage pour protéger des actifs, co-séchage pour un dosage ultra-précis d’un composé sur un support ou encore sur-séchage pour régler la teneur en eau d’un ingrédient. Ils permettront de développer de nouvelles techniques de transformation et de proposer des services à plus haute valeur ajoutée, répondant à des exigences spécifiques et élargissant la palette des solutions proposées aux clients internes et externes.
« Ces investissements nous permettent non seulement de renforcer notre capacité de production, mais surtout d’acquérir une agilité technologique unique. Nous pouvons désormais proposer à nos clients, internes et externes, une palette de services élargie et des solutions sur mesure pour des applications innovantes, nous positionnant ainsi comme un partenaire clé sur de nouveaux marchés. » déclare Franck Auger, Directeur Général de LIS by Lesaffre.
« Pour le site de Strasbourg, cette évolution s’inscrit dans la continuité du recentrage sur l’activité de séchage. Pour LIS, elle ouvre l’accès à de nouveaux marchés et à de nouvelles opportunités de développement. Cet investissement répond à une demande claire du marché. Il nous permet d’accompagner nos clients avec des solutions plus complètes, des techniques nouvelles et un niveau d’exigence élevé en matière de qualité, de performance et de fiabilité. » ajoute Brice-Audren Riché, Directeur Général de Lesaffre.
