Particles for Humanity, en partenariat avec LIS by Lesaffre, a réussi à fabriquer des lots commerciaux de PFH-VAP, le produit phare de la société. PFH-VAP a été conçu pour améliorer la stabilité de la vitamine A, afin de l’utiliser dans la fortification alimentaire à grande échelle, une intervention reconnue pour lutter contre les carences en micronutriments.
Chaque lot commercial produit plus d’une tonne métrique de PFH-VAP dans les installations de LIS by Lesaffre en France. PFH-VAP est désormais produit à une échelle 100 000 fois supérieure à celle des premières recherches en 2020. À cette échelle, un seul lot génère suffisamment de PFH-VAP pour fortifier plus de 300 millions de cubes de bouillon avec une dose significative de vitamine A.
« Passer d’une phase de recherche à une production commerciale en seulement 4 ans est une réalisation majeure. Le fait que notre premier essai de lot à grande échelle ait été un succès témoigne de l’expérience approfondie et de la préparation minutieuse de l’équipe LIS-PFH », déclare Don Chickering, directeur technique de Particles for Humanity.
Le bouillon est régulièrement consommé dans toutes les classes de revenus en Afrique de l’Ouest, une région où la carence en vitamine A est élevée. Grâce à cette consommation généralisée, ces cubes fortifiés offrent une réponse adaptée aux besoins des populations locales. Cette étape excitante rapproche considérablement Particles for Humanity de son objectif d’améliorer l’accès à la vitamine A grâce à la fortification alimentaire à grande échelle, et d’impacter positivement des millions de vies.
LIS by Lesaffre est un leader mondial dans la fabrication d’ingrédients alimentaires, avec des installations de production en Pologne et en France. Particles for Humanity a choisi LIS by Lesaffre comme partenaire de fabrication en raison de leur expertise en recherche et développement (Powder Studio™) et de leur excellence industrielle, leur permettant de soutenir les clients depuis la phase de recherche et développement jusqu’à la production commerciale. LIS by Lesaffre a une capacité de production annuelle de 40 000 tonnes métriques, suffisante pour répondre à la demande de PFH-VAP pour la fortification du bouillon, des farines et du sucre en Afrique.
« Nous sommes ravis d’atteindre un tel jalon en partenariat avec Particles for Humanity. En atteignant l’échelle commerciale, nous sommes impatients de continuer à produire un produit avec un potentiel d’impact énorme dans les pays à faible et moyen revenu », déclare Franck Auger, directeur général de LIS by Lesaffre.
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Particles for Humanity transforme les technologies médicales en produits destinés aux personnes vivant dans les pays à faible et moyen revenu. L’entreprise développe un portefeuille de produits avec le soutien financier de la Fondation Bill & Melinda Gates, la Fondation Mulago et King Philanthropies. Son processus rigoureux de développement de produits est basé sur les retours des utilisateurs finaux et se concentre sur des opportunités de produits financièrement viables. Visitez www.particlesfh.com ou contactez info@particlesfh.com.
Avec deux sites de production (France et Pologne) et plus de 50 ans d’expérience dans la pulvérisation de plusieurs centaines de produits différents, LIS by Lesaffre est le partenaire européen évident pour la déshydratation d’ingrédients pour les marchés de l’alimentation, de l’alimentation animale, des nutraceutiques, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques.